我还是对不懂昭通苹果, 的朋友,再码一段文字介绍一下吧!
昭通苹果顾名思义就是产自于云南昭通的苹果,其中丑苹果最为著名。丑苹果也因其脆甜多汁的口感获得了众多品尝者的喜爱,也因此大家对昭通苹果有了丑苹果这一概念。
昭通丑苹果为何丑?为何还那么受人欢迎?这个原因我以我自己本地人身份来说吧。
1.露天果园(大部分都是自家场地),直接经历风吹日晒,有时候遭受自然灾害例如冰雹会将其果子外表造成破坏,留下“疤痕”,因此,它丑
2.风吹的情况下,空气干燥之时,他的外表会留下那种犹如皮肤皲裂(昭通方言 :麻春)的样子,我没具体图片可以给大家参考,就是在局部成小块状和带状分布,想象一下,的确有点丑,但是我还是爱它。哈哈哈。
3.红通通的外表并非是我们使用了催红素啥的那些特殊试剂,自然生长。云贵高原海拔不远太高,但是好歹也是高原,所谓高原红在我们昭通人的脸庞上看的不太明显,但是在昭通苹果身上却折射出它应有的风光:秋末,正是它最适合的季节,如同一次爱情进去了热恋,此时的昭通苹果最为可口,最为艳人。红红的外表增强着你的食欲,甜甜的果肉是它最真挚的存在。
4.昭通的天气昼夜温差大,和我在异地他乡的铜仁一样,稍不注意,就是感冒。如果你有心看到我的文字到这里,那么我提醒你,冬季到来,多穿衣服,谨防感冒。用我高中所学地理知识,标准答案哈哈说一下,昼夜温差大,有利于糖分积累。是的,真的很甜,现在这个季节的昭通苹果。
5.在果子最需要灌溉的时候是夏季,如何保障它能有充足水分而生长呢?没错,那个时候有时候一个多星期不下雨,果农们不会在家避暑树下喝茶,而是担心果子的成长,灌溉技术不发达的年代里,只有用物理方法灌溉,那个就是挑水。当然如今已经是抽水机了,试想一下曾经,昭通人民为了苹果能够卖个好价钱,挑着一担子农家肥或者一条水去灌溉,顶着烈日的炙烤,挑着供应有限的担桶,有时候还需要爬坡,似乎是事倍功半,但是昭通人民就是那么勤奋,朴实的种瓜得瓜 种豆得豆的耕种风尚镌刻在昭通农民人心中,从担子到汽油抽水机,再到政府与村民一起支持修建的水池,大家的种植效率提高了。因此,为了满足果子成长所需的灌溉水源,一代代昭通人民都在改进灌溉技术。写到这里,在简述一下苹果生产基地-洒渔。不得不说,从小去我外婆家的必经之地,我对它的影响存在就是,哇塞,好多苹果树。是的,成林那种趋势存在,无北方草原的广袤,但是真的是很强烈的一种规模感。此外,洒渔有条美誉的烟柳标签,(图2)洒渔河,连接当地的渔洞水库,常年不断流,因此也成为了当地良好的灌溉水源,保障了苹果的生长。
昭通苹果,在如今商业化的形势下,以多种方式呈现给全国人民,尽管还有很多人不了解,但是我相信未来的时间里,会有更多的人了解它,并且品尝到它。